Bezlepková dýňová mouka

Adveni Medical, spol. s r. o. se dlouhodobě věnuje oblasti výživy a lidského zdraví. Hlavní specializací je výroba bezlepkových směsí na pečení z netradičních pseudoobilnin jako jsou teff, quinoa, amarant a čirok, které vynikají svými nutričními vlastnostmi a také z kaštanu, který je další přínosnou alernativou nejen pro celiaky, ale pro všechny ty, kteří chtějí udělat něco pro své zdraví.

Bezlepková výroba je podrobena nejpřísnější kontrole.

Složení:

mletá mouka z výlisků olejnatých semen dýně

Kromě zinku obsahují i další důležité minerální látky jako např. selen, draslík, vápník, fosfor, mangan, železo, hořčík a měď. Dále jsou bohatým zdrojem vitamínů A, D, E a vitamínů skupiny B. Pravidelná konzumace se doporučuje zejména při onemocnění prostaty, kůže a při nemocech žaludku a střev a slouží také jako prevence proti zánětům močového měchýře a močových cest. Uvádí se, že fytosteroly, rostlinné estrogeny obsažené v dýňových semínkách, brání rozvoji nádorů a snižují negativní účinky xenoestrogenů - umělých hormonů. Dýňová semena obsahují chemické látky, jež pravděpodobně dokáží blokovat rakovinné procesy. Semínka také obsahují aminokyselinu tryptophan, které je ve stravě většiny lidí nedostatek. Dále příznivě působí na obnovení vitality, povzbuzují krevní oběh. Obsahují látky zpomalující stárnutí. Napomáhají také stabilizovat hladinu glukózy v krvi, jsou proto vhodná i pro diabetiky. Snižují cholesterol, vysoký krevní tlak a tedy i riziko infarktu.

Recept:

Bramborová placka s dýňovou moukou

Potřebujeme:
1 kg nastrouhaných brambor
2 lžíce dýňové mouky
2 vejce
3–5 stroužků utřeného česneku
1 lžičku majoránky
1 lžičku soli
½ lžičky pepře
1 lžíci dýňového oleje
olej na smažení

V balení 300g.

Výrobce: Země: ČR