dietologie.cz|xml/rss|Text verze|Grafická verze|TiskNakládané okurky, kvašáky, zelenina při dně
DotazProsím, jak je to s okurkami nakládanými, kvašáky a nakládanou zeleninou při zvýšené kyselině močové? DěkujiJarmila, RakovníkOdpovědDobrý den Jarmilo, při zvýšení hladiny kyseliny močové je třeba vyloučit koření jako pepř, hořčičné semínko, bobkový list, tymián, paprika, nové koření, zázvor. Dále se nedoporučuje konzumovat zelený hrášek (obsahuje velké množství purinů, které je nutné omezovat). V láku nakládaných okurek a zeleniny se jmenované koření většinou vyskytuje, proto je lepší konzumaci této zeleniny omezit na velmi malé množství, např. výjimečně jako doplněk hlavního jídla. Nálev nekonzumovat.Ing. Anna JermářováNenašli jste v poradně odpověď na Váš problém? kontaktujte nás – napište nám! Na vaše dotazy odpovídají zkušené nutriční terapeutky s praxí ve zdravotnických zařízeních.revidováno dne 18.7.2011Mohlo by Vás zajímat: