transparent
Potraviny
Hořké mandle
Mandloň, hořké vs. sladké mandle
Obsah nitrosaminů u drůbeží šunky
Ořechy, mandle, celozrnné pečivo při jaterní dietě
Nápoje "light" skutečně bez cukru
Bílé pečivo a vánočka po operaci žlučníku
Hlíva ústřičná u mononukleozy
Chleba a rohlíky při žlučníkové dietě
Mléko při mononukleóze
Potraviny a alergie
Umělá sladidla
Kravské, kozí mléko, vápník a kasein
Jak zvýšit hemoglobin stravou
Čokoláda a semínka slunečnice u diety při žaludečních vředech
Smažení na olivovém oleji při nízkocholesterolové dietě
Omezení draslíku v potravinách
Sushi v těhotenství
Nápoje při pankreatické dietě, s omezením tuků
Pečivo, přesnídávky a sója při akutní pankreatitidě
Dort medovník při chronickém zánětu slinivky
Jak často by se měla soja jíst?
Strava při kojení
Aloe Vera Peach vs. Warfarin
Bílá mouka při cukrovce
Dia kompoty, dia sušenky a oplatky
Vitamíny rozpustné v tucích
Jód při dietě
Strava při vegetariánství
Potravinová alergie a intolerance
Třešně a melouny při cukrovce
Jak nahradit maso – nejlepší náhražky masa
Brokolice při dně
Chlorella (výtažek z mořských řas) při dně
Nealkoholické pivo při dně
Obsah purinů u koňského masa a droždí při dně
Pitný režim při onemocnění dna
Jídelníček při dně
Grilování při dně
Hrášek při dně
Vývary, polévky při dně
Kustovnice čínská při dně
Obsah purínu v potravinách
Puriny v syrové a vařené stravě
Kysané zelí při dně
Rozpustná káva při dně
Koření, ořechy, semena při dně
Nakládané okurky, kvašáky, zelenina při dně
Zvěřina při dně
Vejce, sýry u diety při dně
Rýže, tvarůžky a sýr cottage při dně
Cuketa, dýně Hokaido u diety při dně


Dietní výživa / Dietní, dietologická poradna / Potraviny / Rýže, tvarůžky a sýr cottage při dně

Rýže, tvarůžky a sýr cottage při dně

Icona

Dotaz

Vážená paní doktorko, můj osmdesátiletý tatínek má dodržovat dietu - kyselinu močovou. Dostal od lékaře naprosto "úžasný prospekt", který raději nechám bez komentáře (mezi doporučené potraviny patří dorty, hned vedle jsou uvedeny dorty jako nedoporučené...). Na internetu jsem si našla vaše otázky a odpovědi, ale budete se asi smát - šla mi vytisknout jen první stránka. Po druhé se mi to nepodařilo vůbec najít. Prosím pěkně, mohli byste mi na tuto mou adresu napsat, jaké množství jednotek purinů má rýže, tvarůžky a sýr cottage? Moc děkuji, přeji pěkný den.

Milena, Zlín
Odpověd

Dobrý den, tatínek by měl dodržovat dietu při dně, což znamená, měl by omezovat nebo úpně vynechávat ze stravy potraviny, které obsahují zvýšené množství purinových látek. Mezi potraviny, kde je zvýšené množství purinových látek patří vnitřnosti, mladá drůbež, uzeniny, šťávy a extrakty z masa, silné masové vývary. Také jsou to mořské ryby, hlavně sardinky. Z rostlinných produktů by se měl u diety dna vyvarovat luštěnině hrachu, čočce, fazolím, ze zeleniny by měl vyloučit špenát, chřest, zelený hrášek, z ovoce fíky. U dny je nevhodná čokoláda, silné kakao, silný černý čaj a káva. Z koření dieta vylučuje pepř, papriku, nové koření, tymián, muškátový květ, muškátový oříšek, bobkový list, zázvor. Není vhodný alkohol u diety dna, avšak maximální tolerovaná dávka je 30 g čistého alkoholu, což je cca 3 dcl vína nebo jedno velké a jedno malé pivo za den. Velice důležité je jíst pravidelně, rozložit si stravu do pěti denních dávek, hladovění je u této diety nežádoucí, neboť nepříznivě ovlivňuje metabolismus kyseliny močové v těle. Co se týká konkrétně Vašeho dotazu rýže a sýr cottage obsahují malé množství purinových látek (max. do 10 mg na 100 g potraviny, v literatuře se údaje o množství purinů hodně rozcházejí). Tyto potraviny můžete u diety dna jíst běžně, stejně tak brambory, těstoviny, obiloviny, pečivo, mléko, mléčné výrobky, vejce, sýry. Sýry však vybírejte jen jemné přírodní, tvarohové, málo slané, nekořeněné. Tvarůžky jsou u nemoci dna nevhodné z důvodů velkého množství soli. Pokud budete mít zájem, můžete si objednat jídelníčky při dně. Jídelníčky mají kód DNA-1 a DNA-2.

nutriční terapeutka redakce dietologie.cz

Nenašli jste v poradně  odpověď na Váš problém? kontaktujte nás – napište nám! Na vaše dotazy odpovídají zkušené nutriční terapeutky s praxí ve zdravotnických zařízeních.
revidováno dne 20.2.2011

Mohlo by Vás zajímat:

Zařazení článku:
Dietní výživa / Dietní, dietologická poradna / Potraviny / Rýže, tvarůžky a sýr cottage při dně
Předchozí / další články ve stejné kategorii:
předchozíVejce, sýry u diety při dně dalšíCuketa, dýně Hokaido u diety při dně PotravinyPotraviny
Reklama
Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa... Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy... Dietologická poradna / Nutriční poradna Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ Dieta jídelníček na míru / Jídelníčky na dietu ~ Bezlepkové potraviny / BLP výrobky Výživový poradce Praha / nutriční poradna
  Prohledat náš web:         

©opyright 2002–2020 redakce@dietologie.cz  Mapa stránek  Tisk  Tisk

Neaktivni
Chat s nutriční terapeutkou (výživovým poradcem)
Přezdívka:
Dotaz: