transparent
Dietní výživa / Dietní, dietologická poradna / Rady, Studium, obecné / Rozbory vzorků potravin

Rozbory vzorků potravin

Icona

Dotaz

Dobrý den, měl bych na Vás dotaz, či prosbu. Několik let po sobě zavařujeme plody Rakytníku řešetlákového a Černého jeřábu – aronie, pro konzumaci v zimních měsících. Letos jsem se stal diabetikem a všechny plody jsou, bohužel, zpracované pomocí želírovacího cukru. Je mi líto je vyhodit a zároveň se bojím je jíst kvůli neznámému obsahu sacharidů. Existuje nějaká laboratoř, která by zjistila ze vzorku tuto hodnotu a kolik by případně takový vzorek stál. Pokud byste mi dokázali odpovědět, byl bych rád. Děkuji předem za případnou odpověď.

Josef, Hradec Králové
Odpověd

Dobrý den, rozbory vzorků potravin, kde Vám zjistí mikrobiologické a chemické hodnoty by měli dělat na hygienické stanici při každém krajském městě. Myslím si, že mikrobiologické hodnoty by mohli zjistit i v soukromých laboratořích. Z vlastní zkušenosti vím, že když jsme si chtěli nechat udělat rozbor jednoho obědu pro pacienta v nemocnici ve Zlíně, museli tento vzorek zavézt až do Olomouce. Jednalo se o zjištění množství kilodžaulů, bílkovin, tuků a sacharidů. Jednotlivé úkony se tedy řídí podle vybavení a schopností každé laboratoře. Cenu laboratorního vyšetření bohužel neznám. S pozdravem

nutriční terapeutka redakce dietologie.cz

Nenašli jste v poradně  odpověď na Váš problém? kontaktujte nás – napište nám! Na vaše dotazy odpovídají zkušené nutriční terapeutky s praxí ve zdravotnických zařízeních.
revidováno dne 23.7.2011

Mohlo by Vás zajímat:

Zařazení článku:
Dietní výživa / Dietní, dietologická poradna / Rady, Studium, obecné / Rozbory vzorků potravin
Předchozí / další články ve stejné kategorii:
předchozíPočítačový program na sestavování diet dalšíZdravý oběd – předkrm, polévka a hlavní jídlo Rady, Studium, obecnéRady, Studium, obecné
Reklama
Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa... Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy... Dietologická poradna / Nutriční poradna Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ Dieta jídelníček na míru / Jídelníčky na dietu ~ Bezlepkové potraviny / BLP výrobky Výživový poradce Praha / nutriční poradna
  Prohledat náš web:         

©opyright 2002–2020 redakce@dietologie.cz  Mapa stránek  Tisk  Tisk

Neaktivni
Chat s nutriční terapeutkou (výživovým poradcem)
Přezdívka:
Dotaz: