Dotaz
Dobrý den, píši jen ohledně dotazu, zda-li si myslíte, že by mi malé tetování na zápěstí bránilo v práci v nemocnici na pozici nutriční terapeutky. Děkuji moc za odpověď.
Markéta, Praha |
| Odpověd
Může to být spíš věc osobního názoru, někomu, ať už je to ve stravovacím provozu nebo na oddělení, se tetování nemusí zamlouvat. Pokud budete pracovat ve stravovacím provozu a budete v kontaktu s potravinami, měla byste mít zdravotní průkaz a také doporučuji pořádně si přečíst Vyhlášku č. 137/2004 Sb., §38 – §54 HACCP – kritické body, zejména paragraf o osobní hygieně. § 50 Pro výkon činností epidemiologicky závažných při provozování stravovacích služeb, výrobě potravin a uvádění potravin do oběhu se stanoví tyto zásady osobní hygieny: a) pečování o tělesnou čistotu a před započetím vlastní práce, při přechodu z nečisté práce na čistou (například úklid, hrubá příprava), po použití záchodu, po manipulaci s odpady a při každém znečištění si umýt ruce v teplé vodě s použitím vhodného mycího, popřípadě dezinfekčního prostředku, b) nošení čistých osobních ochranných prostředků odpovídajících charakteru činnosti, zejména pracovní oděv, pracovní obuv a pokrývku hlavy při výrobě potravin a pokrmů. Udržování pracovního oděvu v čistotě a jeho vyměňování podle potřeby v průběhu směny. Při pracovní činnosti vyžadující vysoký stupeň čistoty nebo při vyšším riziku kontaminace používání jednorázových ochranných rukavic a ústní roušky, e) zajištění péče o ruce, nehty na rukou ostříhané na krátko, čisté, bez lakování, na rukou nenosit ozdobné předměty.
nutriční terapeutka redakce dietologie.cz |
|
