Recept: Bramborové placičky
2.10.2009
Ingredience: 400 g brambor, 1 svazek petrželky, 25 g polohrubé mouky, 50 g vejce, sůl, 50 g olej (na smažení)
Postup: Brambory uvaříme ve slupce asi 20 minut, zchladíme, oloupeme, prolisujeme a necháme vychladnout, petrželku omyjeme a nasekáme na jemno. Vychladlé, prolisované brambory zpracujeme s vejcem, moukou a solí, utvoříme těsto. Z těsta uděláme váleček o průměru asi 5 cm a nakrájíme na silnější plátky, z nich uděláme placky, které pečeme na rozehřátém oleji dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.
Počet porcí: 2
Doba přímé přípravy: 1,5 hod.
Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
- Energie: 1953,1 kJ
revidováno dne 2.10.2009
 | Dieta tekutá | | Dieta kašovitá |
| Dieta šetřící |  | Dieta racionální |
| Dieta s omezením tuků | | Dieta s přísným omezením tuků |
| Dieta s omezením zbytků | | Dieta nízkobílkovinná Ano (bez soli) |
| Dieta nízkocholesterolová | | Redukční dieta |
| Dieta přísně redukční S42 | | Dieta přísně redukční S25 |
| Dieta diabetická | | Dieta při dně |
| Dieta diabetická šetřící | | Dieta neslaná šetřící |
| Dieta výživná | | Strava pro batolata |
| Strava větších dětí | | Čaj |
| Dieta tekutá výživná | | Dieta s omezením B 20 – neslaná Ano (bez soli) |
| Dieta s omezením B 35 – neslaná Ano (bez soli) | | Dieta pankreatická |
| Bezlepková dieta | | Dieta pro koronární jednotky |
= Nevhodné pro dietu = Vhodné pro dietu
