/ Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Hlavní jídla jídelníček / Hrachová kaše

Recept: Hrachová kaše

2.7.2005

Ingredience: 125 g hrách, 10 g polohrubá mouka, 5 g máslo, 0,125 l mléko (2% tuku), sůl

Postup: Z hrachu namočeného přes noc slijeme vodu, doplníme čerstvou vodou, v níž luštěninu povaříme asi 20 min. Těsně před dokončením přidáme čtvrt lžičky soli. Měkký hrách prolisujeme či umixujeme. Světlou jíšku z polohrubé mouky a másla na ředíme mlékem a povaříme. Pak ji smícháme s hrachem a za stálého míchání povaříme.

Počet porcí: 4

Doba přímé přípravy: 15 min.

Výživové hodnoty (v jedné porci):

Bílkoviny: 8,6 g
Tuky: 1,8 g
Sacharidy: 22,5 g

Energetické hodnoty (v jedné porci)

Energie: 569,5 kJ

Autor(ka) receptu: Redakce dietologie.cz

revidováno dne 18.11.2008

	Dieta tekutá		Dieta kašovitá
	Dieta šetřící		Dieta racionální
	Dieta s omezením tuků		Dieta s přísným omezením tuků
	Dieta s omezením zbytků		Dieta nízkobílkovinná
	Dieta nízkocholesterolová		Redukční dieta
	Dieta přísně redukční S42		Dieta přísně redukční S25
	Dieta diabetická		Dieta při dně
	Dieta diabetická šetřící		Dieta neslaná šetřící
	Dieta výživná		Strava pro batolata
	Strava větších dětí		Čaj
	Dieta tekutá výživná		Dieta s omezením B 20 – neslaná
	Dieta s omezením B 35 – neslaná		Dieta pankreatická
	Bezlepková dieta		Dieta pro koronární jednotky

= Nevhodné pro dietu

= Vhodné pro dietu