transparent
Hlavní jídla jídelníček
Kuřecí maso s hráškem
Zapékaný celer
Vařený květák se sýrem
Králík v zelenině
Hrachová kaše
Filety na olivovém oleji s brambory
Jarní salát s vejci, chleba
Pečené králičí stehno, bramborová kaše
Rizoto s masem a zeleninou sypané sýrem
Kuřecí na kari, rýže
Jatra na cibulce, rýže
Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem
Smažený kuřecí řízek, hranolky, fazolové lusky
Pražma na olivovém oleji, hranolky
Hovězí roštěná přírodní, rýže
Lín po mlynářsku
Houbová omáčka s brambory a vejcem
Dietní kuře
Krevety a pstruh na rozmarýnu a víně
Pstruh na másle
Kuřecí pánev s gnocchi
Špenát s vejcem a bramborovými knedlíky
Vodová rýžová kaše
Kuskus s kuřecím masem a zeleninou
Mořský vlk v rajčatové omáčce
Dušená filé treska s bramborem
Květákové placičky ze syrového květáku
Plněné papriky s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem
Odvar z ovesných vloček
Zlatíčko kuřátko
Lečo s vejci
Jemná hrachová kaše
Rýžový kuba
Skopové závitky s mátou
Bramborové placičky
Drůbeží játra na bazalce s rajčaty
Kuřecí prsa na broskvích
Špagety se sojovým masem
Knedlíky s vajíčkem
Rizoto s krůtím masem
Houbový kuba
Plněné lilky s rozmarýnem
Zapečená rajčata plněná masem
Pečené rybí filé na zázvoru
Fazole po mexicku
Pečená dýně
Kuře s česnekem a jablky
Hovězí plátky na jalovci s brambory
Pečený kapr s kyselou smetanou
Kapr na kmíně
Mrkev po indicku
Zadělávaná růžičková kapusta
Kuře po čínsku
Segedín
Zapečená brokolice
Krůtí guláš
Marinované roštěnky na šalvěji
Čočka na kyselo s vejcem
Krevety s brokolicí a kari rýže
Fazolky na smetaně vejce vařené brambory
Guláš z hlívy ústřičné
Křupavé brambory pečené na plechu
Topinky po italsku
Pizza s rajčaty a mozzarellou
Omáčka z hlívy ustřičné, brambor, přírodní kuřecí plátek
Plátky šmakouna na broskvích
Pečené kuře, omáčka z kustovnice čínské, bramborový knedlík
Mořské rizoto
Zapečený šmakoun
Indické kuře, dušená cuketa s rajčaty, bulgur
Pečený lilek
Vepřová plec dušená, polská myslivecká omáčka, rýže dušená
Indické mungo fazole, chléb tmavý
Seitan v bešamelu
Hovězí maso dušené, zadělávaná řepa, brambory
Kuřecí čína, rýže dušená
Platýs s citronovým tymiánem
Těstoviny s brokolicí a nivou
Špagety po italsku
Zapečená brokolice s quinoa
Zapečené brambory s klobásou
Zeleninové rizoto s lososem
Dietní sekaná pečeně, brambory
Dietní kuře a pečené brambory
Slovenská rýže s krabími tyčinkami
Pečené filety z amura
Zapečené brambory s brokolicí
Smažený řízek, brambory s máslem, rajčatový salát
Tvarohové karbanátky
Bio dietní hovězí roštěná, rýže
Dietní grilovaný holandský pstruh-stříbrnice
Vaječina na cibulce
Recept na kuřecí čínu s rýží z horkovzdušné trouby
Smažené tofu
Dietní kuřecí prsa na zelenině s rýží
Dietní plněna cuketa
Dietní krůtí kostky s rýžovými nudlemi
Dietní píchavky na oleji se zeleninou
Dietní čočkový karbanátek z červené čočky
Dietní dušený pstruh
Játrová omáčka s hrnkovým knedlíkem
Dietní tofu s rýží
Kuřecí špíz s játry
Dietní lasagne s mletým masem a bešamelem
Vepřová kýta na červeném zelí
Fazole černé oko
Smažená bedla na oběd
Dietní kuřecí svíčková
Dietní masový nákyp
Kuřecí karbanátky, brambory vařené
Rybí filé s hlívou ústřičnou a sýrem
Lazagne se špenátem a kuřecím masem
Smažené žampiony a vařené brambory
Knedlo zelo vepřo


Dietní výživa / Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Hlavní jídla jídelníček / Knedlo zelo vepřo

Recept: Knedlo zelo vepřo

19.10.2012

Knedlo, zelo, vepřo

Knedlo, zelo, vepřo – ilustrační foto
foto: Zuzska

Ingredience: 400 g vepřová krkovice, 100 g cibule, 20 g česnek, 30 g olej slunečnicový, 500 g zelí kysané, 20 g mouka hladká, 20 g cukr mletý, 300 g hrubá mouka, 1 vejce (50 g), 20 g droždí, 40 g staršího rohlíku, 200 ml mléko, sůl

Postup: Vepřovou krkovici omyjeme, osolíme a vložíme na zpěněnou cibulku s česnekem. Maso zprudka opečeme z obou stran a pak celý pekáč vložíme do vyhřáté trouby. Dle potřeby můžeme podlít vodou. Maso pečeme do té doby, až je měkké. Zelí propláchneme vodou, dáme do hrnce, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Na pánvi si uděláme jíšku z oleje, mouky a vody a pak ji vložíme do zelí a ještě povaříme. Knedlík uděláme tak, že z 1/3 mléka a droždí připravíme kvásek, který po 10-15 minutách smícháme s osolenou moukou, vejcem a zbylým mlékem. vypracujeme těsto, do něhož vmícháme rohlík na kostičky nakrájený. Necháme asi 45 min kynout na teplém místě. Pak vyválíme 2 válečky, které vložíme do vroucí vody a necháme asi dvacet minut vařit.

Počet porcí: 4

Doba přímé přípravy: 1,5 hod.

Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
  • Energie: 3251,6 kJ
Autor(ka) receptu: Zuzska

revidováno dne 19.10.2012


Dieta tekutáDieta kašovitá
Dieta šetřícíDieta racionální
Dieta s omezením tukůDieta s přísným omezením tuků
Dieta s omezením zbytkůDieta nízkobílkovinná
Dieta nízkocholesterolováRedukční dieta
Dieta přísně redukční S42Dieta přísně redukční S25
Dieta diabetickáDieta při dně
Dieta diabetická šetřícíDieta neslaná šetřící
Dieta výživnáStrava pro batolata Ano (od 12 měs. věku)
Strava větších dětíČaj
Dieta tekutá výživnáDieta s omezením B 20 – neslaná
Dieta s omezením B 35 – neslanáDieta pankreatická
Bezlepková dietaDieta pro koronární jednotky
= Nevhodné pro dietu
= Vhodné pro dietu
Zařazení článku:
Dietní výživa / Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Hlavní jídla jídelníček / Knedlo zelo vepřo
Předchozí / další články ve stejné kategorii:
předchozíSmažené žampiony a vařené brambory Hlavní jídla jídelníčekHlavní jídla jídelníček
Reklama

Mohlo by Vás zajímat:

Kolik denně příjímat bílkovin tuku sacharidů (poradna)
Dietní recepty na hubnutí (poradna)
Kdy naposledy by se mělo jíst (poradna)

Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa... Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy... Dietologická poradna / Nutriční poradna Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ Dieta jídelníček na míru / Jídelníčky na dietu ~ Bezlepkové potraviny / BLP výrobky Výživový poradce Praha / nutriční poradna
  Prohledat náš web:         

©opyright 2002–2020 redakce@dietologie.cz  Mapa stránek  Tisk  Tisk

Neaktivni
Chat s nutriční terapeutkou (výživovým poradcem)
Přezdívka:
Dotaz: