/ Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Hlavní jídla jídelníček / Kuřecí špíz s játry

Recept: Kuřecí špíz s játry

3.9.2012

Kuřecí špíz s játry – ilustrační foto
foto: Roman

Ingredience: 90 g kuřecí prsa, 90 g kuřecí játra, 50 g cibule, 20 g olej slunečnicový

Postup: Maso a játra omyjeme, nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kuřecí maso osolíme. Játra předem nesolíme, osolíme je až ke konci tepelné úpravy. Na špejli postupně napichujeme kuřecí kousky, cibuli a játra. Takto připravený špíz dáme na rozpálený olej a zprudka opečeme ze všech stran. Opečené špízy předěláme do kastrůlku, podlijeme masovým výpekem, přidáme trochu vody a dáme do trouby péct. Pečeme cca 20 min. při 190 °C.

Počet porcí: 2

Doba přímé přípravy: 30 min.

Výživové hodnoty (v jedné porci):

Bílkoviny: 21,2 g
Tuky: 12,5 g
Sacharidy: 3,1 g

Energetické hodnoty (v jedné porci)

Energie: 875,4 kJ

Autor(ka) receptu: Roman

revidováno dne 3.9.2012

	Dieta tekutá		Dieta kašovitá
	Dieta šetřící		Dieta racionální
	Dieta s omezením tuků		Dieta s přísným omezením tuků
	Dieta s omezením zbytků		Dieta nízkobílkovinná
	Dieta nízkocholesterolová		Redukční dieta
	Dieta přísně redukční S42		Dieta přísně redukční S25
	Dieta diabetická		Dieta při dně
	Dieta diabetická šetřící		Dieta neslaná šetřící
	Dieta výživná		Strava pro batolata
	Strava větších dětí		Čaj
	Dieta tekutá výživná		Dieta s omezením B 20 – neslaná
	Dieta s omezením B 35 – neslaná		Dieta pankreatická
	Bezlepková dieta		Dieta pro koronární jednotky

= Nevhodné pro dietu

= Vhodné pro dietu