 | / Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Hlavní jídla jídelníček / Lazagne se špenátem a kuřecím masem |
Recept: Lazagne se špenátem a kuřecím masem
26.10.2012
Lazagne se špenátem a kuřecím masem – ilustrační foto
foto: Venda
Postup: Kuřecí maso omyjeme, nameleme na masovém mlínku společně s cibulí a polovinou česneku. Takto připravené kuřecí maso dáme na rozehřátý olej, osolíme a prudce ze všech stran opečeme. Špenát dáme do hrnce, mírně podlijeme vodou a pozvolna necháme špenát rozpustit. Špenát ochutíme solí a česnekem. V mléce rozmícháme mouku, dáme do hrnce a uvaříme bešamel. Bešamel musí být řidší konzistence, nesmí být příliš tuhý. Do zapékací mísy dáme trochu oleje, na něj položíme první vrstvu lasagní (nevařených), na lazagne dáme vrstvu masa, vrstvu špenátu a vrstvu bešamelu a opět dáme lazagne. Takto naskládáme lazagne do celého pekáče. Lasagne musí být celé zakryté ingrediencemi, jinak by se neuvařili, byly by tvrdé. Na povrch lasagní nastrouháme sýr parmezán. Takto připravené lasagne dáme do trouby na cca. 40 minut a zapékáme při 190 °C
Počet porcí: 5
Doba přímé přípravy: 1 hod.
Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
- Energie: 1768,2 kJ
revidováno dne 26.10.2012
= Nevhodné pro dietu
= Vhodné pro dietu
