Pečené filety z amura – ilustrační foto foto: Peňák
Ingredience: 300 g filety z amura, 2 g koření na ryby, sůl, kmín, 20 g máslo, 10 g slunečnicový olej, 500 g brambory
Postup: Filety nasolíme a okořeníme, na pánvi rozpustíme máslo v oleji (aby se nepřepalovalo), filety z amura smažíme cca 15–20 minut podle tlouštky masa. Pečené filety z amura podáváme s brambory vařené s kmínem.