Recept: Pečený kapr s kyselou smetanou
6.12.2009
Ingredience: 500 g kapra, sůl, pepř, 50 g másla - vymazání, bobkový list, 20 ml šťávy z citrónu, 200 ml kyselé smetany, 500 g brambory, paprika sladká, koření na brambory, 25 g olej
Postup: Kapra nakrájíme na porce, osolíme, opepříme, vložíme na máslem vymazaný pekáček, přidáme bobkový list, zakapeme citrónovou šťávou a pečeme ve vyhřáté troubě. Ke konci pečení zalijeme kyselou smetanou a necháme dopéci. Hotového kapra vložíme na mísu, omáčku podáváme zvlášť. Podáváme s pečenými brambory: brambory oškrabeme, omyjeme, nakrájíme na tenká kolečka, dáme na plech, pokapeme olejem, posypeme kořením na brambory a sladkou paprikou, zamícháme a dáme do trouby péct.
Počet porcí: 2
Doba přímé přípravy: 30 min.
Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
- Energie: 4208,5 kJ
revidováno dne 6.12.2009
 | Dieta tekutá | | Dieta kašovitá |
| Dieta šetřící |  | Dieta racionální |
| Dieta s omezením tuků | | Dieta s přísným omezením tuků |
| Dieta s omezením zbytků | | Dieta nízkobílkovinná |
| Dieta nízkocholesterolová | | Redukční dieta |
| Dieta přísně redukční S42 | | Dieta přísně redukční S25 |
| Dieta diabetická | | Dieta při dně Ano (bez pepře) |
| Dieta diabetická šetřící | | Dieta neslaná šetřící |
| Dieta výživná | | Strava pro batolata |
| Strava větších dětí | | Čaj |
| Dieta tekutá výživná | | Dieta s omezením B 20 – neslaná Ano (bez soli) |
| Dieta s omezením B 35 – neslaná Ano (bez soli) | | Dieta pankreatická |
| Bezlepková dieta | | Dieta pro koronární jednotky |
= Nevhodné pro dietu = Vhodné pro dietu
