/ Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Hlavní jídla jídelníček / Rizoto s masem a zeleninou sypané sýrem

Recept: Rizoto s masem a zeleninou sypané sýrem

20.11.2008

Rizoto s masem a zeleninou sypané sýrem – ilustrační foto
foto: redakce@dietologie.cz

Ingredience: 480 g rýže, 400 g kuřecí prsa, 5 g slunečnicový olej, 120 g mrkev, 100 g sterilovaná kukuřice, 100 g sterilovaný hrášek, 160 g sýr eidam, 400 g sterilovaný okurek, 40 g cibule, sůl

Postup: Na rozpáleném oleji podusíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme propláchnutou rýži, za stálého míchání rýži opečeme, osolíme a zalijeme teplou vodou, dusíme doměkka. Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě doměkka, poté vyjmeme, nakrájíme na kostky. Podušenou rýži smícháme s kuřecím masem, hráškem, kukuřicí a uvařenou a nadrobno nakrájenou mrkví. Rizoto servírujeme na talíř a posypeme nadrobno nastrouhaným sýrem, podáváme s kyselým okurkem.

Počet porcí: 4

Doba přímé přípravy: 40 min.

Výživové hodnoty (v jedné porci):

Bílkoviny: 48,8 g
Tuky: 20,3 g
Sacharidy: 108,6 g

Energetické hodnoty (v jedné porci)

Energie: 3389,6 kJ

Autor(ka) receptu: Redakce dietologie.cz

revidováno dne 21.11.2008

	Dieta tekutá		Dieta kašovitá
	Dieta šetřící		Dieta racionální
	Dieta s omezením tuků		Dieta s přísným omezením tuků
	Dieta s omezením zbytků		Dieta nízkobílkovinná
	Dieta nízkocholesterolová		Redukční dieta
	Dieta přísně redukční S42		Dieta přísně redukční S25
	Dieta diabetická		Dieta při dně
	Dieta diabetická šetřící		Dieta neslaná šetřící
	Dieta výživná		Strava pro batolata
	Strava větších dětí		Čaj
	Dieta tekutá výživná		Dieta s omezením B 20 – neslaná
	Dieta s omezením B 35 – neslaná		Dieta pankreatická
	Bezlepková dieta		Dieta pro koronární jednotky

= Nevhodné pro dietu

= Vhodné pro dietu