/ Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Hlavní jídla jídelníček / Smažené tofu

Recept: Smažené tofu

15.5.2012

Smažené tofu – ilustrační foto
foto: Milada

Ingredience: 400 g tofu, 100 g vejce, 200 g strouhanka, 80 g mouka hladká, 28 g olej slunečnicový, sůl

Postup: Tofu nakrájíme na malé čtverečky, mírně osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Obalené tofu dáme do horkovzdušné fritézy, přidáme olej a smažíme cca 20 min. Pokud budete smažit tofu v klasické pánvi, přidejte více tuku. Musíte však počítat s tím, že energetická hodnota pokrmu bude vyšší.

Počet porcí: 4

Doba přímé přípravy: 30 min.

Výživové hodnoty (v jedné porci):

Bílkoviny: 25,9 g
Tuky: 20,0 g
Sacharidy: 61,0 g

Energetické hodnoty (v jedné porci)

Energie: 2341,0 kJ

Autor(ka) receptu: Milada

revidováno dne 15.5.2012

	Dieta tekutá		Dieta kašovitá
	Dieta šetřící		Dieta racionální
	Dieta s omezením tuků		Dieta s přísným omezením tuků
	Dieta s omezením zbytků		Dieta nízkobílkovinná
	Dieta nízkocholesterolová		Redukční dieta
	Dieta přísně redukční S42		Dieta přísně redukční S25
	Dieta diabetická		Dieta při dně
	Dieta diabetická šetřící		Dieta neslaná šetřící
	Dieta výživná		Strava pro batolata Ano (od 12. měs. věku)
	Strava větších dětí		Čaj
	Dieta tekutá výživná		Dieta s omezením B 20 – neslaná
	Dieta s omezením B 35 – neslaná		Dieta pankreatická
	Bezlepková dieta		Dieta pro koronární jednotky

= Nevhodné pro dietu

= Vhodné pro dietu