Ingredience: 400 g tofu, 100 g vejce, 200 g strouhanka, 80 g mouka hladká, 28 g olej slunečnicový, sůl
Postup: Tofu nakrájíme na malé čtverečky, mírně osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Obalené tofu dáme do horkovzdušné fritézy, přidáme olej a smažíme cca 20 min. Pokud budete smažit tofu v klasické pánvi, přidejte více tuku. Musíte však počítat s tím, že energetická hodnota pokrmu bude vyšší.