 | / Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Hlavní jídla jídelníček / Smažené žampiony a vařené brambory |
Recept: Smažené žampiony a vařené brambory
20.10.2012
Smažené žampiony, vařené brambory – ilustrační foto
foto: Dominik
Postup: Žampiony očistíme, omyjeme, zbavíme všech nečistot, nakrájíme na plátky a osolíme. Postupně jednotlivé plátky žampionů obalujeme v mouce, vejci a strouhance. Obalené žampiony vkládáme do horkovzdušné fritézy (střední otáčející lopatku odděláme), pokapeme olejem a fritujeme cca 10 min. poté vrátíme střední otáčející se lopatku a fritujeme dalších 10 min. Mezitím očistíme a nakrájíme brambory, které uvaříme doměkka, po uvaření brambory můžeme promíchat s máslem a ozdobíme petrželovou natí.
Počet porcí: 3
Doba přímé přípravy: 25 min.
Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
- Energie: 1847,3 kJ
revidováno dne 20.10.2012
 | Dieta tekutá | | Dieta kašovitá |
| Dieta šetřící |  | Dieta racionální |
| Dieta s omezením tuků | | Dieta s přísným omezením tuků |
| Dieta s omezením zbytků | | Dieta nízkobílkovinná |
| Dieta nízkocholesterolová | | Redukční dieta |
| Dieta přísně redukční S42 | | Dieta přísně redukční S25 |
| Dieta diabetická | | Dieta při dně |
| Dieta diabetická šetřící | | Dieta neslaná šetřící |
| Dieta výživná | | Strava pro batolata |
| Strava větších dětí | | Čaj |
| Dieta tekutá výživná | | Dieta s omezením B 20 – neslaná Ano (bez soli) |
| Dieta s omezením B 35 – neslaná Ano (bez soli) | | Dieta pankreatická |
| Bezlepková dieta | | Dieta pro koronární jednotky |
= Nevhodné pro dietu = Vhodné pro dietu
