Recept: Smažený řízek, brambory s máslem, rajčatový salát
2.12.2011
Ingredience: Vepřová kýta 100 g, 50 g vejce, 10 g mouka hladká, 30 g strouhanka, sůl, 20 g olej slunečnicový, 200 g brambory, máslo 20 g, rajčata 150 g, cibule 10 g, ocet, cukr
Postup: Maso omyjeme, nakrájíme na plátky, obalíme v mouce, vejci a strouhance a smažíme v konvektomatu. Brambory oškrabeme, omyjeme, osolíme a dáme vařit. Uvařené brambory scedíme a omastíme máslem. Rajčata omyjeme, nakrájíme, přidáme nakrájenou cibuli, ocet a cukr.