 | / Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Hlavní jídla jídelníček / Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem |
Recept: Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem
20.11.2008
Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem – ilustrační foto
foto: redakce@dietologie.cz
Postup: Hovězí maso omyjeme, prošpikujeme slaninou. Kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme na kostičky, zpěníme na oleji. Přidáme hovězí maso, opečeme, dusíme doměkka. Můžeme použít tlakový hrnec. Po uvaření maso vyjmeme a nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu rozmixujeme. V hrnku s teplou vodou rozmícháme hladkou mouku a poté vlijeme do zeleniny a povaříme alespoň 20 minut. Ochutíme novým kořením, celým pepřem, solí, citronovou šťávou a cukrem. Nakonec vlijeme smetanu a povaříme. Na talíři servírujeme s citronem, brusinkami a šlehačkou.
Počet porcí: 4
Doba přímé přípravy: 90 min.
Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
- Energie: 3571,8 kJ
revidováno dne 20.11.2008
 | Dieta tekutá Ano (mixovaná) |  | Dieta kašovitá |
| Dieta šetřící | | Dieta racionální |
| Dieta s omezením tuků | | Dieta s přísným omezením tuků |
| Dieta s omezením zbytků | | Dieta nízkobílkovinná |
| Dieta nízkocholesterolová | | Redukční dieta |
| Dieta přísně redukční S42 | | Dieta přísně redukční S25 |
| Dieta diabetická | | Dieta při dně |
| Dieta diabetická šetřící | | Dieta neslaná šetřící |
| Dieta výživná | | Strava pro batolata |
| Strava větších dětí | | Čaj |
| Dieta tekutá výživná Ano (mixovaná) | | Dieta s omezením B 20 – neslaná |
| Dieta s omezením B 35 – neslaná | | Dieta pankreatická |
| Bezlepková dieta | | Dieta pro koronární jednotky |
= Nevhodné pro dietu = Vhodné pro dietu
