dietologie.cz|xml/rss|Text verze|Grafická verze|Tisk
Dietní výživa / Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Hlavní jídla jídelníček / Zapečená brokolice

Recept: Zapečená brokolice

2.1.2010

Zapečená brokolice

Zapečená brokolice – ilustrační foto
foto: Mirek

Ingredience: 500 g brokolice, 100 g rohlík, 80 ml mléko, 150 g vejce, petrželka, sůl, 30 g sýr eidam

Postup: Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky, znovu omyjeme a uvaříme v osolené vodě. Rohlíky nakrájíme na kolečka, poklademe na pekáč, zvlhčíme mlékem, přidáme uvařenou brokolici a urovnáme na pekáči. Vejce rozmícháme se solí, petrželkou a mlékem a touto směsí zalijeme brokolici. Vše posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby. Vhodná příloha je bramborová kaše.

Počet porcí: 4

Doba přímé přípravy: 30 min.

Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
  • Energie: 871,0 kJ
Autor(ka) receptu: Mirek

revidováno dne 2.1.2010