Recept: Zapečená brokolice
2.1.2010
Zapečená brokolice – ilustrační foto
foto: Mirek
Ingredience: 500 g brokolice, 100 g rohlík, 80 ml mléko, 150 g vejce, petrželka, sůl, 30 g sýr eidamPostup: Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky, znovu omyjeme a uvaříme v osolené vodě. Rohlíky nakrájíme na kolečka, poklademe na pekáč, zvlhčíme mlékem, přidáme uvařenou brokolici a urovnáme na pekáči. Vejce rozmícháme se solí, petrželkou a mlékem a touto směsí zalijeme brokolici. Vše posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby. Vhodná příloha je bramborová kaše.Počet porcí: 4Doba přímé přípravy: 30 min.Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)Autor(ka) receptu: Mirekrevidováno dne 2.1.2010