Recept: Zapečené brambory s brokolicí
6.1.2012
Ingredience: 1 kg brambor, 500 g brokolice, 200 g vepřové šunky, 250 ml smetany ke šlehání, 100 g sýru Eidam 30% t. v s., sůl, pepř
Postup: Syrové brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. 1/2 brambor vyskládáme do pekáčku, osolíme, přidáme pokrájenou brokolici, na kostičky nakrájenou šunku, mírně opepříme a navrch poklademe zbylou 1/2 nakrájených brambor. Zalijeme šlehačkou a vložíme do předem vyhřáté trouby na 190°C. Zapékáme cca 1 h a 15–20 min. před koncem posypeme zapečené brambory nastrouhaným sýrem.
Počet porcí: 4
Doba přímé přípravy: 20 min.
Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
- Energie: 1965,2 kJ
revidováno dne 6.1.2012
 | Dieta tekutá | | Dieta kašovitá |
 | Dieta šetřící Ano (bez pepře) | | Dieta racionální |
| Dieta s omezením tuků | | Dieta s přísným omezením tuků |
| Dieta s omezením zbytků | | Dieta nízkobílkovinná |
| Dieta nízkocholesterolová Ano (bez smetany) | | Redukční dieta Ano (bez smetany) |
| Dieta přísně redukční S42 | | Dieta přísně redukční S25 |
| Dieta diabetická | | Dieta při dně |
| Dieta diabetická šetřící | | Dieta neslaná šetřící |
| Dieta výživná | | Strava pro batolata Ano (od 12. měs. věku) bez pepře |
| Strava větších dětí | | Čaj |
| Dieta tekutá výživná | | Dieta s omezením B 20 – neslaná |
| Dieta s omezením B 35 – neslaná | | Dieta pankreatická |
| Bezlepková dieta | | Dieta pro koronární jednotky |
= Nevhodné pro dietu = Vhodné pro dietu
