Recept: Zeleninové rizoto s lososem
25.4.2011
Zeleninové rizoto s lososem – ilustrační foto
foto: Šárka
Ingredience: 350 g Aro mražená zelenina (mražená směs hrášek mrkev a kukuřice), 150 g losos filet, 240 g bílá rýže (2 varné sáčky), sůl, 3 g koření na gril, paprika, 10 g olej olivovýPostup: Rýži vaříme ve varných sáčcích podle návodu. Lososový filet dáme na pánev pokořeníme, zakápneme olivovým olejem a smažíme z obou stran max. čtvrt hodiny. Celé balení mražené zeleniny dáme do hrnce zakápneme olivovým olejem a lehce podusíme (nemusíme až do měkka proto aby v zelenině zůstaly výživné látky) můžeme přisolit či okořenit. Do zeleniny přidáme měkký porcovaný lososový filet přidáme uvařenou rýži a celé smícháme. Zeleninové rizoto podáváme nejlépe s čerstvou zeleninou.Počet porcí: 3Doba přímé přípravy: 30 min.Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)Autor(ka) receptu: Šárkarevidováno dne 25.4.2011