/ Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Moučníky jídelníček

Moučníky jídelníček

28.11.2008 14:41 – Moučník, ať již teplý či studený, je neodmyslitelným chodem každého slavnostního stolování. Nové směry racionální výživy doporučují omezování tuků a cukrů.

revidováno dne: 28.11.2008

Moučníky recepty
foto: redakce@dietologie.cz

Moderní doba doporučuje ovoce, ovocné moučníky, pudinky, tvarohové krémy atp. Jedna porce moučníku by neměla přesahovat 150 g. Za moučník také můžeme považovat kaše krupicové, jáhlové, ovesné. Velký výběr těst nabízí různou škálu moučníků, těsta mohou být palačinková, kynutá, tvarohová, listová, plundrová, odpalovaná, bramborová. Na diety šetřící se většinou používá těsto piškotové.

revidováno dne 28.11.2008