/ Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Moučníky jídelníček / Pohankové perníčky

Recept: Pohankové perníčky

6.12.2009

Ingredience: 300 g pohankové mouky, 2 žloutky (100 g), 70 ml oleje, 100 g medu, 100 ml mléka (může být i rostlinné), špetka skořice, hřebíčku, čokoládová poleva, nasekané vlašské ořechy na ozdobu.

Postup: Všechy suroviny (kromě polevy o ořechů) zpracujeme ve vláčné těsto které necháme hodinu odpočinout v chladničce. Z těsta tvoříme menší kuličky, dáme na plech vyložený pečícím papírem, vytvarujeme na placičky, dáme do předehřáté trouby a zvolna pečeme. Upečené polijeme čokoládovou polevou a zdobíme nasekanými vlašskými ořechy.

Počet porcí: 3

Doba přímé přípravy: 30 min.

Výživové hodnoty (v jedné porci):