Recept: Rebarborový koláč
5.6.2011
Rebarborový koláč – ilustrační foto
foto: Ivana
Postup: Z poloviny rozpuštěného másla, z polovinu cukru a polohrubé mouky si uděláme posýpku – máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě a promícháme ho s cukrem a moukou. Rebarboru omyjeme, očistíme a sloupneme z ní vrchní slupku. Nakrájíme ji na drobné kostičky. Mléko ohřejeme v mikrovlnné troubě. Žloutky a cukr šleháme do pěny, pak přilijeme mléko a rozpuštěné máslo a ještě chvíli šleháme. Pak směs promícháme s moukou a práškem do pečiva. Těsto na rebarborový koláč nalijeme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem, posypeme rebarborou a drobenkou. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 30 min. při 170 C. Rebarborový koláč servírujeme jako odpolední svačinu u racionálních diet.
Počet porcí: 6
Doba přímé přípravy: 45 min.
Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
- Energie: 2146,6 kJ
revidováno dne 5.6.2011
 | Dieta tekutá | | Dieta kašovitá |
| Dieta šetřící |  | Dieta racionální |
| Dieta s omezením tuků | | Dieta s přísným omezením tuků |
| Dieta s omezením zbytků | | Dieta nízkobílkovinná |
| Dieta nízkocholesterolová | | Redukční dieta |
| Dieta přísně redukční S42 | | Dieta přísně redukční S25 |
| Dieta diabetická | | Dieta při dně |
| Dieta diabetická šetřící | | Dieta neslaná šetřící |
| Dieta výživná | | Strava pro batolata Ano (od 12.měs.) |
| Strava větších dětí | | Čaj |
| Dieta tekutá výživná | | Dieta s omezením B 20 – neslaná Ano (mouka nízkobílkovinná) |
| Dieta s omezením B 35 – neslaná Ano (mouka nízkobílkovinná) | | Dieta pankreatická |
| Bezlepková dieta | | Dieta pro koronární jednotky |
= Nevhodné pro dietu = Vhodné pro dietu
