Ingredience: 100 g vejce (2 ks), 100 g cukr mletý, 200 g mouka hladká, 250 g tvaroh polotučný, 100 g olej slunečnicový, 30 g vanilkový cukr, 20 g prášek do pečiva, 50 g nasekaná mléčná čokoláda, rum
Postup: Vejce šleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme tvaroh, mouku, prášek do pečiva, olej, nasekanou čokoládu a trochu rumu, zamícháme. Hmotu plníme do košíčků. Košíčky naplníme tak do poloviny, protože muffiny ještě nabydou na objemu. Pečeme cca 15 min při 180 °C.