/ Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Moučníky jídelníček / Rýžový moučník

Recept: Rýžový moučník

31.1.2009

Rýžový moučník – ilustrační foto
foto: Hana

Ingredience: Vejce 4 ks, 150 g mletý cukr, 50 g olej slunečnicový, 30 g máslo, 100 g vlašské ořechy, prášek do pečiva 1 ks, 250 g mouka rýžová hladká (může být i polohrubá), 150 g višňová marmeláda.

Postup: Vejce šleháme s cukrem do pěny. Jakmile se utvoří bohatá pěna, přidáme olej a máslo a ještě chvíli šleháme. Do takto připravené hmoty zlehka zamícháme rýžovou mouku, prášek do pečiva a nasekané vlašské ořechy. Vše dobře promícháme a pak lijeme do vymazané a rýžovou moukou vysypané formy. Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 30 - 35 min. Upečený moučník necháme vychládnout, poté rozkrojíme podélně na dvě půlky a uprostřed moučník promažeme višňovou marmeládou. Obě půlky slepíme k sobě, necháme odpočinout a pak krájíme na plátky a podáváme.

Počet porcí: 5

Doba přímé přípravy: 45 min.

Výživové hodnoty (v jedné porci):

Bílkoviny: 11,7 g
Tuky: 32,1 g
Sacharidy: 92,3 g

Energetické hodnoty (v jedné porci)

Energie: 2897,6 kJ

Autor(ka) receptu: Hana

revidováno dne 31.1.2009

	Dieta tekutá		Dieta kašovitá
	Dieta šetřící		Dieta racionální
	Dieta s omezením tuků		Dieta s přísným omezením tuků
	Dieta s omezením zbytků		Dieta nízkobílkovinná
	Dieta nízkocholesterolová		Redukční dieta
	Dieta přísně redukční S42		Dieta přísně redukční S25
	Dieta diabetická		Dieta při dně
	Dieta diabetická šetřící		Dieta neslaná šetřící
	Dieta výživná		Strava pro batolata
	Strava větších dětí		Čaj
	Dieta tekutá výživná		Dieta s omezením B 20 – neslaná
	Dieta s omezením B 35 – neslaná		Dieta pankreatická
	Bezlepková dieta		Dieta pro koronární jednotky

= Nevhodné pro dietu

= Vhodné pro dietu