transparent
Dietní výživa / Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Moučníky jídelníček / Španělský větr, zasněžená oranice

Recept: Španělský větr, zasněžená oranice

28.12.2010

Španělský větr, zasněžená oranice

Španělský větr, zasněžená oranice – ilustrační foto
foto: Antonie

Ingredience: Dolní vrstva: 400 g hladké mouky, 250 g másla, 280 g cukru, 200 g vlašských ořechů, 6 žloutků, citronová kůra z 1 BIO citrón, skořice, polévková lžíce rumu. Horní vrstva cca 125 g švestková povidla + sníh ze 6 bílků, 320 g cukru, štáva z jednoho BIO citrónu.

Postup: Z přísad na dolní vrstvu zpracujeme na vále těsto, které rozválíme stejnoměrně (nejlépe malým válečkem) na plech s vysokými okraji vyložený pečícím papírem. Dáme péci na cca 180 °C a mezi pečením připravujeme sníh ze 6 bílků a z 320 g cukru a štávou z jednoho BIO citrónu. Těsně před dopečením (testujeme špejlí uprostřed plechu) vyndáme plech z trouby a potřeme řídkými povidly (pokud jsou povidla tuhá dáme do mikrovlné trouby s trochou vody) celý plech a navršíme tuhý sních rozestřeme a dáme dopéct, sníh má být na vrchu do růžova upečený, nesmí ztvrdnout na krustu při dlouhém pečení. TIP: nejlépe se těsto nakrájí kolečkem na pizzu na malé obdelníčky. Během krájení namáčíme kolečko do horké vody. Moučník je vhodný i jako vánoční cukroví.

Počet porcí: 10

Doba přímé přípravy: 45 min.

Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
  • Energie: 3222,6 kJ
Autor(ka) receptu: Antonie

revidováno dne 28.12.2010


Dieta tekutáDieta kašovitá
Dieta šetřícíDieta racionální
Dieta s omezením tukůDieta s přísným omezením tuků
Dieta s omezením zbytkůDieta nízkobílkovinná
Dieta nízkocholesterolováRedukční dieta
Dieta přísně redukční S42Dieta přísně redukční S25
Dieta diabetickáDieta při dně
Dieta diabetická šetřícíDieta neslaná šetřící
Dieta výživnáStrava pro batolata Ano (od 20.měs)
Strava větších dětíČaj
Dieta tekutá výživnáDieta s omezením B 20 – neslaná
Dieta s omezením B 35 – neslanáDieta pankreatická
Bezlepková dietaDieta pro koronární jednotky
= Nevhodné pro dietu
= Vhodné pro dietu
Zařazení článku:
Dietní výživa / Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Moučníky jídelníček / Španělský větr, zasněžená oranice
Předchozí / další články ve stejné kategorii:
předchozíPohankový perník dalšíMedovníčky bezlepkové - vánoční cukroví Moučníky jídelníčekMoučníky jídelníček
Reklama

Mohlo by Vás zajímat:

Kolik denně příjímat bílkovin tuku sacharidů (poradna)
Dietní recepty na hubnutí (poradna)
Kdy naposledy by se mělo jíst (poradna)

Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa... Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy... Dietologická poradna / Nutriční poradna Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ Dieta jídelníček na míru / Jídelníčky na dietu ~ Bezlepkové potraviny / BLP výrobky Výživový poradce Praha / nutriční poradna
  Prohledat náš web:         

©opyright 2002–2020 redakce@dietologie.cz  Mapa stránek  Tisk  Tisk

Neaktivni
Chat s nutriční terapeutkou (výživovým poradcem)
Přezdívka:
Dotaz: