Recept: Tvarohová bábovka rychlá a dietní
19.2.2010
Tvarohová bábovka rychlá a dietní – ilustrační foto
foto: loukmen
Postup: Do mísy dát tvaroh, cukr, vejce, tuk (rozpuštěný), špetku soli, případně rum, vše rozšlehat dohladka. Vmíchat mouku s práškem. Je-li třeba, přidat mouku nebo trochu mléka či vody, aby bylo těsto husté, ale přitom tekuté (závisí na použitém tvarohu). Dále případně přidat rozinky apod. Těsto vlít do vymazané a hrubou moukou vysypané formy, péci v rozpálené troube na 150-200 °C. Těsto vychazí pro střední nebo větší bábovkovou formu. Dobrá sama o sobě je vláčná a chuťově docela výrazná, i když není mastná a sladká. Příjemná změna je zkusit s půl balíčkem pomerančové kůry, nebo půl lahvičky citronového aroma. Zajímavá varianta pro milovníky skořicové vůně vznikne, když se do části těsta vmíchá cca 1-2 lžíce skořice (postup jako se dáva při výrobě dvoubarevné bábovky kakao).
Počet porcí: 4
Doba přímé přípravy: 30 min.
Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
- Energie: 2823,2 kJ
revidováno dne 19.2.2010
 | Dieta tekutá |  | Dieta kašovitá |
| Dieta šetřící | | Dieta racionální |
| Dieta s omezením tuků | | Dieta s přísným omezením tuků |
| Dieta s omezením zbytků | | Dieta nízkobílkovinná Ano (nízkobílkovinná mouka) |
| Dieta nízkocholesterolová Ano (tuk-olej, tvaroh nízkotučný) | | Redukční dieta |
| Dieta přísně redukční S42 | | Dieta přísně redukční S25 |
| Dieta diabetická | | Dieta při dně |
| Dieta diabetická šetřící | | Dieta neslaná šetřící |
| Dieta výživná | | Strava pro batolata Ano (od ukončeného 8. měs) |
| Strava větších dětí | | Čaj |
| Dieta tekutá výživná | | Dieta s omezením B 20 – neslaná Ano (nízkobílkovinná mouka) |
| Dieta s omezením B 35 – neslaná Ano (nízkobílkovinná mouka) | | Dieta pankreatická |
| Bezlepková dieta Ano (BLP mouka) | | Dieta pro koronární jednotky |
= Nevhodné pro dietu = Vhodné pro dietu
