Recept: Boršč dietní polévka
26.9.2012
Dietní boršč – ilustrační foto
foto: Dianna
Postup: Maso omyjeme, vložíme do tlakového hrnce a uvaříme doměkka. Červenou řepu, brambory a mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Zeleninu dáme vařit do malého množství vody. Uvařené maso nakrájíme na malé kostky a dáme k poloměkké zelenině, zalijeme vývarem z masa. Na pánvi, nasucho opečeme mouku, zalijeme mlékem a vývarem z masa a chvíli povaříme. Takto připravený bešamel přidáme k zelenině a masu a ještě 20 min. povaříme. Polévku osolíme dle chuti a do hotové polévky dáme olej.
Počet porcí: 4
Doba přímé přípravy: 30 min.
Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
- Energie: 1032,7 kJ
revidováno dne 26.9.2012
 | Dieta tekutá Ano (mixovaná) | | Dieta kašovitá |
| Dieta šetřící | | Dieta racionální |
| Dieta s omezením tuků |  | Dieta s přísným omezením tuků |
| Dieta s omezením zbytků | | Dieta nízkobílkovinná |
| Dieta nízkocholesterolová | | Redukční dieta |
| Dieta přísně redukční S42 | | Dieta přísně redukční S25 |
| Dieta diabetická | | Dieta při dně |
| Dieta diabetická šetřící | | Dieta neslaná šetřící Ano (bez soli) |
| Dieta výživná | | Strava pro batolata Ano (mixovaná) |
| Strava větších dětí | | Čaj |
| Dieta tekutá výživná Ano (mixovaná) | | Dieta s omezením B 20 – neslaná |
| Dieta s omezením B 35 – neslaná | | Dieta pankreatická |
| Bezlepková dieta Ano (bez mouky) | | Dieta pro koronární jednotky |
= Nevhodné pro dietu = Vhodné pro dietu
