Recept: Polévka cuketová s quinoa
30.6.2010
Polévka cuketová s guinoí – ilustrační foto
foto: Hanka
Postup: Cuketu zbavíme slupky, nakrájíme na hrubé kostky, omyjeme a dáme do vody spolu s mořskou řasou. Přidáme očištěné a omyté brambory, petržel a celerovou nať. Přidáme k ceketě, ochutíme solí a bio mixem a vaříme doměkka. Na pánvi zpěníme jarní cibulku, přidáme mouku a uděláme jíšku. Jíšku dáme do polévky, chvíli povaříme, vyjmeme mořskou řasu (tu pouze vyvaříme, nekonzumujeme) pak polévku rozmixujeme do krémovité konzistence. Guinou uvaříme ve vodě doměkka a přidáme do hotové polévky, zdobíme sušenou petrželkou.
Počet porcí: 2
Doba přímé přípravy: 20 min.
Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
- Energie: 980,3 kJ
revidováno dne 30.6.2010
 | Dieta tekutá | | Dieta kašovitá Ano (mouka nasucho,bez cibule) |
| Dieta šetřící Ano (mouka nasucho,bez cibule) | | Dieta racionální |
| Dieta s omezením tuků Ano (mouka nasucho,bez cibule) |  | Dieta s přísným omezením tuků |
| Dieta s omezením zbytků Ano (mouka nasucho,bez cibule) | | Dieta nízkobílkovinná |
| Dieta nízkocholesterolová | | Redukční dieta Ano (bez mouky) |
| Dieta přísně redukční S42 Ano (bez mouky) | | Dieta přísně redukční S25 Ano (bez mouky) |
| Dieta diabetická | | Dieta při dně |
| Dieta diabetická šetřící | | Dieta neslaná šetřící Ano (mouka nasucho,bez cibule a soli) |
| Dieta výživná | | Strava pro batolata Ano (od 1.roku) |
| Strava větších dětí | | Čaj |
| Dieta tekutá výživná | | Dieta s omezením B 20 – neslaná Ano (bez soli) |
| Dieta s omezením B 35 – neslaná Ano (bez soli) | | Dieta pankreatická |
| Bezlepková dieta Ano (jen BLP mouka) | | Dieta pro koronární jednotky |
= Nevhodné pro dietu = Vhodné pro dietu
