 | / Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Polévky jídelníček / Polévka z kysaného zelí se sójovými boby |
Recept: Polévka z kysaného zelí se sójovými boby
16.1.2010
Ingredience: 200 g vařených sójových bobů, 300 g kysaného zelí, sůl, 10 ml oleje, kmín, 100 g cibule
Postup: Sójové boby namočíme na 2 hodiny do vody, vaříme v tlakovém hrnci asi v 1 l vody 20-30 minut, solíme po uvaření. Z 200 g suchých sójových bobů získáme asi 500 g vařených. Uvařené boby scedíme, vývar zachytíme. Polovinu zelí nakrájíme na drobnější kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Zalijeme vývarem ze sójových bobů, přidáme druhou polovinu kysaného zelí, vařené boby a na oleji osmahnutou cibuli s kmínem, zamícháme a podáváme.
Počet porcí: 2
Doba přímé přípravy: 15 min.
Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
- Energie: 2285,7 kJ
revidováno dne 16.1.2010
 | Dieta tekutá | | Dieta kašovitá |
| Dieta šetřící |  | Dieta racionální |
| Dieta s omezením tuků | | Dieta s přísným omezením tuků |
| Dieta s omezením zbytků | | Dieta nízkobílkovinná |
| Dieta nízkocholesterolová | | Redukční dieta |
| Dieta přísně redukční S42 | | Dieta přísně redukční S25 |
| Dieta diabetická | | Dieta při dně |
| Dieta diabetická šetřící | | Dieta neslaná šetřící |
| Dieta výživná | | Strava pro batolata |
| Strava větších dětí | | Čaj |
| Dieta tekutá výživná | | Dieta s omezením B 20 – neslaná Ano (bez soli) |
| Dieta s omezením B 35 – neslaná Ano (bez soli) | | Dieta pankreatická |
| Bezlepková dieta | | Dieta pro koronární jednotky |
= Nevhodné pro dietu = Vhodné pro dietu
