/ Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Přílohy jídelníček / Houskový knedlík

Recept: Houskový knedlík

9.4.2005

Houskový knedlík – ilustrační foto
foto: 0

Ingredience: 300 g hrubé mouky, 1 vejce, 20 g droždí, 40 g staršího rohlíku, 2 dl mléka, sůl

Postup: Z 1/3 mléka a droždí připravíme kvásek, který po 10-15 minutách smícháme s osolenou moukou, vejcem a zbylým mlékem. vypracujeme těsto, do něhož vmícháme rohlík na kostičky nakrájený. Necháme asi 45 min kynout na teplém místě. Pak vyválíme 2 válečky, které vložíme do vroucí vody a necháme asi dvacet minut vařit.

Počet porcí: 3

Doba přímé přípravy: 30 min.

Výživové hodnoty (v jedné porci):

Bílkoviny: 15,3 g
Tuky: 5,1 g
Sacharidy: 87,9 g

Energetické hodnoty (v jedné porci)

Energie: 1920,7 kJ

Autor(ka) receptu: Redakce dietologie.cz

revidováno dne 18.11.2008

	Dieta tekutá		Dieta kašovitá
	Dieta šetřící		Dieta racionální
	Dieta s omezením tuků		Dieta s přísným omezením tuků
	Dieta s omezením zbytků		Dieta nízkobílkovinná
	Dieta nízkocholesterolová		Redukční dieta
	Dieta přísně redukční S42		Dieta přísně redukční S25
	Dieta diabetická		Dieta při dně
	Dieta diabetická šetřící		Dieta neslaná šetřící
	Dieta výživná		Strava pro batolata
	Strava větších dětí		Čaj
	Dieta tekutá výživná		Dieta s omezením B 20 – neslaná
	Dieta s omezením B 35 – neslaná		Dieta pankreatická
	Bezlepková dieta		Dieta pro koronární jednotky

= Nevhodné pro dietu

= Vhodné pro dietu