Recept: Houskový knedlík
9.4.2005
Houskový knedlík – ilustrační foto
foto: 0
Ingredience: 300 g hrubé mouky, 1 vejce, 20 g droždí, 40 g staršího rohlíku, 2 dl mléka, sůlfoto: 0
Postup: Z 1/3 mléka a droždí připravíme kvásek, který po 10-15 minutách smícháme s osolenou moukou, vejcem a zbylým mlékem. vypracujeme těsto, do něhož vmícháme rohlík na kostičky nakrájený. Necháme asi 45 min kynout na teplém místě. Pak vyválíme 2 válečky, které vložíme do vroucí vody a necháme asi dvacet minut vařit.
Počet porcí: 3
Doba přímé přípravy: 30 min.
Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
- Energie: 1920,7 kJ
Dieta tekutáDieta kašovitáDieta šetřící
Dieta racionálníDieta s omezením tukůDieta s přísným omezením tukůDieta s omezením zbytkůDieta nízkobílkovinnáDieta nízkocholesterolováRedukční dietaDieta přísně redukční S42Dieta přísně redukční S25Dieta diabetickáDieta při dněDieta diabetická šetřícíDieta neslaná šetřícíDieta výživnáStrava pro batolataStrava větších dětíČajDieta tekutá výživnáDieta s omezením B 20 – neslanáDieta s omezením B 35 – neslanáDieta pankreatickáBezlepková dietaDieta pro koronární jednotky = Nevhodné pro dietu = Vhodné pro dietu
