Recept: Brokolicový salát
2.7.2005
Brokolice – ilustrační foto
foto: redakce@dietologie.cz
Ingredience: 600 g brokolice, 120 g pórku, 10 g oleje, sůl, sójová omáčka, ocet, 2 stroužky česnekuPostup: Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky, krátce povaříme v osolené vodě a necháme vychladnout. Očištěný pórek omyjeme, nakrájíme na kolečka a přidáme ke studené brokolici. Olej smícháme se sójovou omáčkou a octem, doplníme česnekem utřeným se solí a dobře promícháme s připravenou zeleninou. Salát pak necháme v chladu uležet.Počet porcí: 4Doba přímé přípravy: 20 min.Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)Autor(ka) receptu: Redakce dietologie.czrevidováno dne 18.11.2008