Recept: Dietní těstovinový salát
29.3.2009
Ingredience: 110 g těstoviny, 80 g kuřecí prsa, 20 g mrkev, 10 g petržel, 10 g celer, 10 g fazolka mražená, 10 g hrášek mražený, 10 g květák čerstvý, pórek, sůl, vývar z hub a cibule, najemno nasekaná pažitka, 10 g olivový olej.
Postup: Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na kostičky, osolíme, nasucho opečeme z obou stran, podlijeme vývarem z hub a cibule a dusíme doměkka. Těstoviny uvaříme ve slané vodě. Mrkev, celer petržel omyjeme, najemno nastrouháme a dáme vařit do vody spolu s fazolkou, hráškem a omytým květákem doměkka. Uvařené těstoviny smícháme s podušeným kuřecím masem a uvařenou zeleninou, promícháme, ochutíme solí, můžeme přidat trochu vývaru z hub a cibule, ochutíme najemno nasekanou pažitkou. Nakonec do salátu přikápneme olivový olej a vše promícháme a podáváme.
Počet porcí: 1
Doba přímé přípravy: 30 min.
Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
- Energie: 2560,9 kJ
revidováno dne 29.3.2009
 | Dieta tekutá | | Dieta kašovitá |
 | Dieta šetřící | | Dieta racionální |
| Dieta s omezením tuků | | Dieta s přísným omezením tuků |
| Dieta s omezením zbytků | | Dieta nízkobílkovinná Ano (bez soli) |
| Dieta nízkocholesterolová | | Redukční dieta |
| Dieta přísně redukční S42 | | Dieta přísně redukční S25 |
| Dieta diabetická | | Dieta při dně |
| Dieta diabetická šetřící | | Dieta neslaná šetřící Ano (bez soli) |
| Dieta výživná | | Strava pro batolata |
| Strava větších dětí | | Čaj |
| Dieta tekutá výživná | | Dieta s omezením B 20 – neslaná Ano (bez soli) |
| Dieta s omezením B 35 – neslaná Ano (bez soli) | | Dieta pankreatická |
| Bezlepková dieta Ano (pouze těstoviny BLP) | | Dieta pro koronární jednotky |
= Nevhodné pro dietu = Vhodné pro dietu
