Recept: Ledový salát s rajčaty a mozzarellou
2.10.2009
Ingredience: 150 g rajčat, 150 g mozzarelly, 150 g ledového salátu, 1 svazek bazalky, 50 g zakysané smetany s nižším obsahem tuku, 10 ml olivového oleje, 10 ml citrónové šťávy, sůl, pepř
Postup: Rajčata omyjeme, tvrdší část kolem stopky vykrájíme, nakrájíme na 1 cm silné plátky a navrstvíme do mísy. Mozzarellu vyjmeme z nálevu a necháme okapat. Kousky sýra položíme na rajčata. Ledový salát nakrájíme na dličky, omyjeme, necháme okapat a položíme na sýr. Omyjeme bazalku, lístky otrháme a jemně nasekáme. Zakysanou smetanu smícháme s bazalkou, olejem, citrónovou šťávou, nálevem, solí, pepřem a ušleháme na šlehači. Dresinkem přelijeme salát.
Počet porcí: 2
Doba přímé přípravy: 30 min.
Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
- Energie: 1273,1 kJ
revidováno dne 2.10.2009
= Nevhodné pro dietu
= Vhodné pro dietu
