/ Dietní výživa / O bylinách / Saturejka

Saturejka

3.10.2009 12:02 – Příjemně vonící rostlina s drobnými kvítky, peprné chuti.

Autor článku: Evžena Janovská DiS

revidováno dne: 3.10.2009

Léčivé vlastnosti

Zvyšuje krevní tlak, proti průjmům, zánětu žaludku a tenkého střeva, stimuluje činnost trávicího traktu a slinivky břišní, posiluje organismus, proti frigiditě a impotenci.

Použití v kuchyni

Do nadýmavých jídel (luštěnin, kapusta, zelí), klobás, zeleninových salátů, bylinkových másel.

Použití při dietách

Při racionální, diabetické, výživné, nízkocholesterolové, bezlepkové dietě.

Recept

Fazolový salát se zakysanou smetanou

Zdroje literatury

Dagmar Lánská; Z lesa i ze zahrady od jara do zimy; nakladatelství Práce; rok vydání 1987 v Praze 1. vydání

Aurélia Dugasová; Dionýz Dugas; Babiččiny bylinky; Ottovo nakladatelsví; vydáno v Praze v roce 2002; ISBN 80-7181-696-5

Jarmila Mandžuková; Potraviny pro zdravou výživu od A do Z, nakladatelství Vyšehrad; vydáno v Praze v roce 2007; první vydání; ISBN 978-80-7021-865-5

Vlastní poznámky

revidováno dne 3.10.2009